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飲料加工廠需要哪些飲料設備運行

發布日期:2018-08-22 15:52

飲料加工廠需要哪些飲料設備運行呢?飲料加工廠不論大小都需要用到六個大類的設備。這些飲料設備分別是:水處理設備,輸送設備,過濾設備,混合設備,滅菌設備、灌裝設備等。
水處理設備:飲料加工廠內的用水都必須符合衛生局的標準,在飲料加工廠內部所有用水一般為純水,原水需要經過過濾、反滲透、刷殺菌等處理才能使用,所以飲料加工廠中水處理設備是不可缺少的。水處理設備:反滲透水處理設備等。
輸送設備:飲料的加工廠需要將水和飲料在各類的設備中進行密閉式的輸送,這時就會用到輸送設備了,一般在液體食品行業會用到的輸送設備是衛生泵,也就是衛生級的輸送泵。輸送設備:飲料泵、轉子泵。
過濾設備:過濾設備在飲料加工廠中起到過濾雜質,分離介質的作用,根據飲料的特性和需要的效果可以選擇不通過的過濾設備。過濾設備:袋式過濾器、微孔過濾器、雙聯過濾器等。
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混合設備:混合設備的種類有很多種,有的可以安裝在管道上,在管道上直接混合物料;有的是將物料輸送到容器中,在容器中進行混合。混合也是飲料加工中的一個重要步驟,飲料中會需要添加一些添加劑,這時就會用混合設備將它們混合,形成穩定的液體。混合設備:攪拌罐、乳化泵、調配罐等。
滅菌設備:飲料的滅菌方法有很多種,如巴氏滅菌、紫外線滅菌、高溫滅菌、瞬時滅菌等,飲料在出廠前必須經過滅菌以確保飲料成品的食用安全。滅菌設備:紫外線滅菌設備、超高溫瞬時滅菌機等。
灌裝設備:灌裝是飲料生產線上最後的步驟,灌裝生產線需要根據飲料的形態和包裝盒來選擇。

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